Coconut Curry Tofu
Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.
Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon
22 g
Protein
48 g
Karbohydrater
49 g
Fett
Ingredienser
270 KalFirm tofu
300 g
720 KalCoconut milk
400 ml
36 KalRed curry paste
2 tbsp
25 KalBell pepper
1 medium
40 KalSnap peas
100 g
260 KalJasmine rice
200 g
10 KalSoy sauce
1 tbsp
5 KalLime
0.5 medium
Fremgangsmåte
- 1
Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.
- 2
Cook jasmine rice according to package.
- 3
Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.
- 4
Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.
- 5
Add tofu and soy sauce. Squeeze lime over before serving with rice.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
