dinnerItalianmedium

Cacio e Pepe

Name: Cacio e Pepe
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Spaghetti; 80 g Pecorino Romano; 2 tsp Black pepper

Roman pasta with pecorino Romano cheese and freshly cracked black pepper.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

15 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

528Kal

26 g

Protein

76 g

Karbohydrater

14 g

Fett

Ingredienser

Spaghetti
200 g
710 Kal
Pecorino Romano
80 g
340 Kal
Black pepper
2 tsp
5 Kal

Fremgangsmåte

1
Cook spaghetti. Reserve 1 cup pasta water.
2
Toast pepper in a dry pan.
3
Mix finely grated pecorino with a splash of pasta water to form a paste.
4
Toss hot pasta with pepper, then the cheese paste. Add water as needed for creamy sauce.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.