Arancini (Fried Rice Balls)
snackItalianmedium

Arancini (Fried Rice Balls)

Crispy Sicilian rice balls stuffed with mozzarella, coated in breadcrumbs and fried.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

40 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

498Kal

14 g

Protein

49 g

Karbohydrater

29 g

Fett

Ingredienser

  • Risotto (leftover or freshly made)

    400 g

    520 Kal

  • Mozzarella

    60 g

    171 Kal

  • Breadcrumbs

    80 g

    347 Kal

  • Eggs

    2 large

    140 Kal

  • Flour

    40 g

    145 Kal

  • Marinara sauce

    100 ml

    50 Kal

  • Vegetable oil (absorbed during frying)

    70 g

    619 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Take a ball of cold risotto, push a cube of mozzarella inside, close.

  2. 2

    Coat in flour, beaten egg, then breadcrumbs.

  3. 3

    Deep fry at 170°C for 4-5 minutes until golden.

  4. 4

    Serve with warm marinara sauce.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play