Spinach & Feta Egg Muffins
breakfastMediterraneaneasy

Spinach & Feta Egg Muffins

Protein-packed egg muffins loaded with spinach, feta, and sun-dried tomatoes. Perfect for meal prep.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

25 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

127Kal

9 g

Protein

4 g

Karbohydrater

9 g

Fett

Ingredienser

  • Eggs

    6 large

    420 Kal
  • Fresh spinach

    100 g

    23 Kal
  • Feta cheese

    60 g

    190 Kal
  • Sun-dried tomatoes

    30 g

    90 Kal
  • Salt & pepper

    1 pinch

    1 Kal
  • Olive oil

    1 tsp

    40 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Preheat oven to 180°C (350°F). Grease a muffin tin.

  2. 2

    Chop spinach and sun-dried tomatoes.

  3. 3

    Whisk eggs with salt and pepper.

  4. 4

    Divide spinach and tomatoes among muffin cups, pour egg mixture over.

  5. 5

    Crumble feta on top.

  6. 6

    Bake for 18-20 minutes until set and golden.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.