Scandinavian Kanelbullar (Cinnamon Rolls)
snackSwedishmedium

Scandinavian Kanelbullar (Cinnamon Rolls)

Swedish cinnamon buns with cardamom dough, pearl sugar topping.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

2 hrs10 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

232Kal

6 g

Protein

37 g

Karbohydrater

6 g

Fett

Ingredienser

  • Bread flour

    350 g

    1270 Kal

  • Milk

    180 ml

    90 Kal

  • Butter

    60 g

    428 Kal

  • Sugar

    50 g

    200 Kal

  • Yeast

    1.5 tsp

    5 Kal

  • Cardamom

    1.5 tsp

    4 Kal

  • Egg

    1 large

    70 Kal

  • Cinnamon

    2 tbsp

    38 Kal

  • Brown sugar

    40 g

    155 Kal

  • Pearl sugar

    2 tbsp

    60 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Make dough with flour, milk, butter, sugar, yeast, cardamom, egg. Rise 1 hour.

  2. 2

    Roll out. Spread soft butter, cinnamon, and brown sugar.

  3. 3

    Roll into log. Cut into pieces. Shape into knots.

  4. 4

    Rise 30 min. Brush with egg. Top with pearl sugar.

  5. 5

    Bake at 200°C for 10-12 min.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play