Peruvian Ceviche
lunchPeruvianeasy

Peruvian Ceviche

Fresh sea bass cured in lime juice with red onion, aji amarillo, and sweet potato.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

20 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

392Kal

39 g

Protein

37 g

Karbohydrater

7 g

Fett

Ingredienser

  • Sea bass fillet

    300 g

    468 Kal

  • Lime juice

    120 ml

    7 Kal

  • Red onion

    1 small

    29 Kal

  • Aji amarillo paste

    1 tbsp

    25 Kal

  • Cilantro

    3 tbsp

    1 Kal

  • Sweet potato

    1 medium

    112 Kal

  • Corn (cancha)

    40 g

    141 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Cube fish. Toss with lime juice and salt. Cure 10 min.

  2. 2

    Thinly slice onion, add to fish with aji amarillo and cilantro.

  3. 3

    Boil sweet potato until tender. Slice.

  4. 4

    Serve ceviche with sweet potato and crunchy corn.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play