Salvadoran Pupusas
Thick stuffed corn tortillas with cheese and beans, served with curtido slaw.
Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon
19 g
Protein
63 g
Karbohydrater
19 g
Fett
Ingredienser
728 KalMasa harina
200 g
0 KalWater
220 ml
356 KalOaxaca or mozzarella cheese
100 g
215 KalRefried beans
100 g
25 KalCabbage
100 g
25 KalCarrot
1 small
6 KalApple cider vinegar
2 tbsp
2 KalOregano
0.5 tsp
120 KalVegetable oil
1 tbsp
Fremgangsmåte
- 1
Mix masa with water and salt. Form balls.
- 2
Flatten, add cheese and beans filling, seal and flatten into thick discs.
- 3
Cook on a griddle with oil, 4 min per side until charred spots.
- 4
Make curtido: shred cabbage and carrot, toss with vinegar and oregano.
- 5
Serve pupusas with curtido.
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
