Villrisfyll med eple og salvie
Denne smakfulle villrisretten starter med fresede selleri og løk blandet med søte epler og tranebær. Denne kombinasjonen, toppet med ristede pekannøtter, salvie og et snev av sterk smak, gir et smakfullt tilskudd til ethvert måltid.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
176
Kalorier
3g
Protein
23g
Karbohydrater
9g
Fett
3g
Fiber
9g
Sukker
163mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
hakkede pekannøtter
4 unse · usaltede
rapsolje
4 ts · delt
selleri, i terninger
1 1/2 kopper
løk, i terninger
1 1/2 kopper
middels stort rødt eple, for eksempel Jonathan eller Gala
1 · halvert, kjernet og i terninger, cirka 1 1/2 kopp totalt
varm, kokt naturris
2 kopper
varm, kokt villris
1 kopp
tørkede tranebær
1/2 kopp
middels stor jalapeño
1 · frøene fjernet (hvis ønskelig) og finhakket, eller 1/4 ts tørket chiliflak
hakket fersk salvie
1 1/2 ss · eller 1 1/2 ts tørket salvie
salt
3/4 ts
Fremgangsmåte
- 1
Varm en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett pekannøttene og stek i 2 til 3 minutter, eller til de begynner å bli brune, rør ofte. Sett dem til side på en egen tallerken.
- 2
Varm 1 ts av oljen på middels varme. Stek selleri og løk i 8 minutter, eller til kantene begynner å bli lett brune, rør av og til.
- 3
Tilsett eplene og stek i 4 minutter, eller til de er møre, men fortsatt sprø.
- 4
Rør inn pekannøttene og resten av ingrediensene, og stek i 3 til 4 minutter, eller til risblandingen er varm, rør av og til.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
