Eplemoskake i form
Kanel, muskat og ristede valnøtter gjør at denne kaken smaker like godt som den lukter.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 skive (ca. 2,5 cm), 1/16 av oppskriften (72 g)
193
Kalorier
3g
Protein
36g
Karbohydrater
5g
Fett
1g
Fiber
21g
Sukker
165mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 13 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
valnøtter, hakket
1/2 kopp
eplemos, usøtet
1 1/2 kopper
egg
1
sukker
1 kopp
matolje
2 ss · eller annen matolje etter ønske
vaniljeekstrakt
1 ts
hvetemel
2 kopper
natron
2 ts
malt kanel
1/2 ts
malt muskat
1/2 ts
rosiner
1 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene godt med såpe og varmt vann.
- 2
Sett ovnen på 175 °C. Smør to brødformer (ca. 20x10x5 cm).
- 3
Rist valnøttene i en tørr stekepanne. Rør mens de varmes på middels lav varme i 5 til 7 minutter. De er ferdige når de er brune og lukter nøttete. Sett til side for avkjøling.
- 4
Bland eplemos, egg, sukker, olje og vanilje i en stor bolle.
- 5
Bland mel, natron, kanel og muskat i en mindre bolle.
- 6
Hell melblandingen i eplemosblandingen.
- 7
Rør inn rosinene og de avkjølte, ristede nøttene.
- 8
Fordel halvparten av røren i hver smurte form. Stek i 45 til 55 minutter.
- 9
Ta kakene ut av ovnen. Avkjøl i 10 minutter. Ta dem ut av formene for å avkjøles helt. For best smak bør kakene få avkjøles noen timer før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
