Asparges med gremolatasaus
Asparges inneholder folat, fiber, samt vitaminene A, C, E og K. Den har også antioksidanter, så unn deg denne retten i visshet om at du gir kroppen viktige næringsstoffer.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 6 unse (158 g)
45
Kalorier
1g
Protein
2g
Karbohydrater
4g
Fett
1g
Fiber
1g
Sukker
2mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 10 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
asparges, vasket og renset
2 kopper · cirka 8 unse
usaltet smør
2 ss
sitronskall
2 ts · revet
stort hvitløksfedd
1 · finhakket
sitronsaft
2 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Kok aspargesen i en stor kjele med kokende vann til den er mør, cirka 4 minutter.
- 3
Hell av vannet, skyll med kaldt vann for å avkjøle raskt, og hell av igjen.
- 4
Tørk av med tørkepapir, pakk inn i tørkepapir og deretter plastfolie, og sett i kjøleskapet.
- 5
Smelt margarinen i en stor, tung stekepanne på middels høy varme.
- 6
Tilsett sitronskall og hvitløk og rør i 30 sekunder.
- 7
Tilsett aspargesen og vend den godt inn.
- 8
Dryss over sitronsaft. Fres til aspargesen er varm gjennom og dekket av gremolatasausen, cirka 3 minutter.
- 9
Legg over på et fat. Dryss over persille og server.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
