Chicken Tortilla Soup
lunchMexicaneasy

Chicken Tortilla Soup

Smoky Mexican soup with shredded chicken, beans, corn, and crispy tortilla strips.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

30 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

406Kal

40 g

Protein

39 g

Karbohydrater

9 g

Fett

Ingredienser

  • Chicken breast

    400 g

    660 Kal

  • Canned tomatoes

    400 g

    80 Kal

  • Black beans

    200 g

    220 Kal

  • Corn

    100 g

    86 Kal

  • Chicken broth

    800 ml

    80 Kal

  • Onion

    1 medium

    44 Kal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kal

  • Cumin

    1 tsp

    8 Kal

  • Tortilla

    60 strips

    312 Kal

  • Avocado

    0.5 medium

    120 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Sauté onion and garlic. Add tomatoes, broth, cumin.

  2. 2

    Add whole chicken breast. Simmer 20 min.

  3. 3

    Shred chicken. Return to pot with beans and corn.

  4. 4

    Serve topped with tortilla strips and avocado.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play