Ovnsbakte svinekoteletter
Grønn og rød paprika topper disse festlige svinekotelettene.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 svinekotelett, 1/6 av oppskriften (196 g)
268
Kalorier
42g
Protein
4g
Karbohydrater
9g
Fett
1g
Fiber
2g
Sukker
284mg
Natrium
Mettet fett 3 g · Kolesterol 104 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
magre svinekoteletter, cirka 1 cm tykke
6
middels stor løk, i tynne skiver
1
grønn paprika, hakket
1/2 kopp
rød paprika, hakket
1/2 kopp
malt sort pepper
1/8 ts
salt
1/4 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Fjern fettkanten fra svinekotelettene. Legg kotelettene i en ildfast form (ca. 23x33 cm).
- 3
Fordel løk og paprika over kotelettene. Dryss over pepper og salt. Sett i kjøleskapet i 1 time.
- 4
Sett ovnen på 190 °C.
- 5
Dekk til formen og stek i 30 minutter.
- 6
Ta av lokket, snu kotelettene og dekk igjen med løk og paprika, og fortsett stekingen i 15 minutter til, eller til kjernetemperaturen når 63 °C.
- 7
Pynt med fersk persille.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
