Ovnsbakt tofu
Ingefær, soyasaus og hvitløk gir denne tofuen masse smak. Retten er proteinrik og passer godt til et plantebasert kosthold.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 2 skiver, 1/4 av oppskriften (124 g)
99
Kalorier
11g
Protein
2g
Karbohydrater
6g
Fett
1g
Fiber
1g
Sukker
292mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
soyasaus, saltredusert
2 ss
hvitløksfedd, finhakket
1 · eller 1/4 ts hvitløkspulver
fersk ingefær, finhakket
1 ts
matolje
1 ts · eller annen matolje etter ønske
fast eller ekstra fast tofu, i vann
1 pakke (14 unse)
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 175 °C. Kle et stekebrett med kant med folie.
- 3
Hell av vannet fra tofuen. Pakk tofuen inn i tørkepapir. La den stå i cirka 5 minutter.
- 4
Mens tofuen renner av, blander du soyasaus, hvitløk, ingefær og matolje i en liten bolle.
- 5
Skjær tofuen i cirka 1 cm tykke skiver. Legg tofuskivene på det foliekledde stekebrettet.
- 6
Hell soyasausblandingen over tofuen. Bruk en slikkepott eller stekespade og snu skivene forsiktig for å dekke begge sider med saus.
- 7
Stek tofuen i 15 minutter. Snu skivene og stek i 15 minutter til. Tofuen skal være lett gyllenbrun og fast.
- 8
Server varm i stedet for kjøtt, eller skjær i skiver eller terninger og bruk i en wok, stekt ris, suppe eller salat.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
