Banan- og bærmuffins
Disse saftige muffinsene har en fruktig smak og er fulle av godt fra fullkorn. Server dem når som helst.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 muffins
70
Kalorier
1g
Protein
15g
Karbohydrater
1g
Fett
1g
Fiber
8g
Sukker
126mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 14 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matlagingsspray
eplemos
1/4 kopp
sukker
1/4 kopp
tørket eggpulver (eller 1 egg)
2 ss
modne bananer, moste
2
vann
2 ss
hvetemel
1/4 kopp
sammalt hvetemel
1/4 kopp
raske havregryn
1/4 kopp
bakepulver
1/2 ts
natron
1/2 ts
salt
1/4 ts
blåbær eller jordbær
1/4 kopp · ferske eller frosne
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 175 °C. Spray en muffinsform til 12 muffins med matlagingsspray.
- 2
Bland eplemos, sukker, eggpulver, banan og vann i en middels stor bolle. Rør godt.
- 3
Bland mel, havregryn, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 4
Ha eplemosblandingen i bollen med de tørre ingrediensene, og rør akkurat til røren er fuktig.
- 5
Vend forsiktig inn bærene.
- 6
Fyll hver muffinsform cirka 3/4 full med røre.
- 7
Stek i 25 til 30 minutter, til muffinsene er lett brune.
- 8
Avkjøl i 10 minutter og ta dem ut av formen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
