Havrepannekaker med banan og linser
En deilig måte å starte dagen på, disse pannekakene gir fullkorn, protein og fiber til frokostbordet.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 pannekake, 1/10 av oppskriften (116 g)
224
Kalorier
7g
Protein
32g
Karbohydrater
8g
Fett
3g
Fiber
12g
Sukker
255mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 43 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
tørkede røde linser
1/4 kopp
grove havregryn
1 kopp
hvetemel
1 kopp
brunt sukker, fast pakket
1/4 kopp
kanel
1 ts
bakepulver
2 ts
natron
1/2 ts
salt
1/4 ts
yoghurt, naturell og lett
3/4 kopp
lettmelk
3/4 kopp
rapsolje
1/4 kopp · eller smeltet smør eller annen matolje
store egg
2
vaniljeekstrakt
1 ts
mosede overmodne bananer
2
lønnesirup
valgfritt, til servering med pannekakene
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Kok linsene i en liten kjele med kokende vann i 15 til 20 minutter, til de er møre. Hell godt av vannet og sett til side.
- 3
Rør sammen havregryn, mel, brunt sukker, kanel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 4
Visp sammen yoghurt, melk, olje, egg og vanilje i en mindre bolle. Tilsett i de tørre ingrediensene sammen med de mosede bananene og linsene, og rør akkurat til alt er blandet.
- 5
Sett en tung stekepanne over middels høy varme, ha i en skvett olje og fordel den med tørkepapir slik at bunnen av pannen er dekket.
- 6
Stek cirka 1/2 kopp røre om gangen, og fordel den med baksiden av en skje om nødvendig (den er tykk). Stek i et par minutter, til det begynner å komme bobler på overflaten og undersiden er gyllen. Hold varmen på middels, siden disse tar lengre tid å steke gjennom enn de fleste pannekaker, og du vil ikke at bunnen skal svi seg.
- 7
Snu med en tynn stekespade og stek til de er gylne på den andre siden og fjærer tilbake når du trykker på dem. Hold pannekakene varme på en rist på et stekebrett i en ovn på 120 °C mens du steker resten.
- 8
Server med en skvett lønnesirup, hvis ønskelig.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Big Book of Lentils Cookbook Canadian Lentils
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
