Bananpannekaker med epletopping
Gi pannekakene et løft med ferske bananer og en epletopping. Det sammalte hvetemelet og den ferske frukten i oppskriften gir ekstra fiber til frokosten.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/6 av oppskriften (252 g)
360
Kalorier
8g
Protein
60g
Karbohydrater
10g
Fett
5g
Fiber
31g
Sukker
209mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 72 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
epler
3
sukker
3 ss
vann
1/4 kopp
egg
2
lettmelk eller skummet melk
1 1/2 kopper
honning
1 ss
matolje
3 ss · eller annen matolje etter eget valg
sammalt hvetemel
3/4 kopp
hvetemel
3/4 kopp · vanlig
bakepulver
2 ts
bananer
2
kanel
1 ts
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Vask eplene, fjern kjernehuset og skjær dem i tynne skiver med skallet på.
- 3
Bland eplene med sukkeret, kanelen og vannet.
- 4
Kok i en stekepanne i 10 minutter. Sett til side mens du lager pannekakene.
- 5
Visp eggene. Visp inn melk, honning og olje.
- 6
Tilsett melet og bakepulveret.
- 7
Skjær bananene i skiver og tilsett i røren.
- 8
Fordel matlagingsspray i en stor stekepanne med slippbelegg eller på en takke. Varm pannen på middels varme i 2 minutter.
- 9
Øs 1/4 kopp røre for hver pannekake på den oppvarmede pannen (juster mengden etter ønsket størrelse).
- 10
Stek til det bobler på toppen og kantene er tørre. Snu og stek i 2 til 3 minutter, til de er gylne på begge sider. Legg pannekakene på et fat og hold dem varme.
- 11
Gjenta trinn 5 og 6 til all røren er brukt opp, og bruk mer matlagingsspray ved behov.
- 12
Server pannekakene toppet med de kokte eplene.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
