Byggpilaff
Har du dårlig tid? Hvis du bruker hurtigkokende bygg, halveres tilberedningstiden. Se notatene for mer informasjon.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 kopp, 1/8 av oppskriften (146 g)
148
Kalorier
3g
Protein
30g
Karbohydrater
2g
Fett
4g
Fiber
1g
Sukker
17mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 ss · eller annen matolje etter eget valg
hakket løk
1 kopp
hakket selleri
1/2 kopp
grønn eller rød paprika, hakket
1/2 kopp, valgfritt
sopp i skiver
1 kopp · eller boks sopp (4 unse), avrent
perlebygg, ukokt
1 kopp
saltredusert buljong
1 ts · grønnsak, biff eller kylling
vann
2 1/2 kopper
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett en middels stor panne på middels varme, tilsett olje, løk og selleri. Stek under jevnlig omrøring til løken er myk.
- 3
Tilsett paprika (hvis du bruker det), sopp og perlebygg. Rør godt.
- 4
Tilsett vann og buljong, og rør til buljongen er oppløst. Kok opp, senk varmen og dekk til pannen.
- 5
Kok i 50 til 60 minutter, eller til bygget er mørt og væsken er absorbert.
Notater
- •Dette kan brukes som tilbehør eller som fyll til svinekoteletter eller kylling.
- •Vil du servere det som hovedrett, tilsetter du 2 kopper hakket, stekt kjøtt de siste femten minuttene av koketiden.
- •Hvis du bruker hurtigkokende bygg, kan oppskriften lages på 15 minutter eller mindre. Reduser vannmengden til 2 kopper og kok i 10 til 15 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
