Jerk Chicken with Rice & Peas
dinnerJamaicanmedium

Jerk Chicken with Rice & Peas

Spicy Jamaican jerk-marinated chicken with coconut rice and kidney beans.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

45 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

330Kal

27 g

Protein

24 g

Karbohydrater

15 g

Fett

Ingredienser

  • Chicken legs

    6 pieces

    924 Kal
  • Jerk seasoning

    3 tbsp

    30 Kal
  • Rice

    250 g

    325 Kal
  • Coconut milk

    200 ml

    380 Kal
  • Kidney beans

    200 g

    290 Kal
  • Scotch bonnet pepper

    1 whole

    18 Kal
  • Fresh thyme

    3 sprigs

    2 Kal
  • Garlic

    3 cloves

    13 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Marinate chicken in jerk seasoning and minced garlic for 15 minutes.

  2. 2

    Grill or bake chicken at 200°C for 30-35 minutes until charred.

  3. 3

    Cook rice with coconut milk, kidney beans, whole scotch bonnet, and thyme.

  4. 4

    Remove pepper before serving (keeps flavor without too much heat).

  5. 5

    Serve chicken with coconut rice and peas.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.