Pozolesuppe med biff
Denne smakfulle suppen er full av tomater, biff, hominy og fersk koriander, og blir raskt en favoritt hjemme hos deg.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp ferdig suppe, 1/10 av oppskriften (238 g)
284
Kalorier
27g
Protein
9g
Karbohydrater
16g
Fett
2g
Fiber
3g
Sukker
213mg
Natrium
Mettet fett 6 g · Kolesterol 92 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
magert biff
32 unse · 2 pund, i terninger
olivenolje
1 ss
løk
1 · stor
hvitløksfedd
1 · finhakket
salt
1/4 ts
malt sort pepper
1/8 ts
fersk koriander
1/4 kopp
hermetiske tomater
1 boks · 15 unse, saltredusert
tomatpuré, saltredusert
2 unse
hominy
2 bokser · 2 bokser à 14,5 unse, eller 1 boks à 1 pund 13 unse
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stor gryte. Brun biffterningene.
- 3
Tilsett løk, hvitløk, salt, pepper, koriander og nok vann til å dekke kjøttet.
- 4
Dekk til gryten og kok på lav varme til kjøttet er mørt.
- 5
Tilsett tomatene og tomatpuréen. Fortsett å koke i cirka 20 minutter.
- 6
Tilsett hominy og fortsett å koke i 15 minutter til på lav varme, rør innimellom. Tilsett vann om suppen blir for tykk.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
