Rødbeter, bønner og grønnsaker
Denne salaten er full av protein og næringsstoffer takket være de fargerike rødbetene og de kokte bønnene.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1,5 kopp
168
Kalorier
8g
Protein
24g
Karbohydrater
5g
Fett
7g
Fiber
6g
Sukker
86mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
sitronsaft (eller eddik)
1/4 kopp
hvitløksfedd, finhakket
1
sennep
2 ts
salt og pepper
etter smak, valgfritt
matolje
2 ss · eller annen matolje etter eget valg
kokte rødbeter i skiver, ferske eller saltreduserte hermetiske
2 kopper
salathode, vasket og revet i biter
1
kokte bønner, skylt
2 kopper · hvilken som helst type
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Lag dressingen ved å blande sitronsaft, hvitløk, sennep, olje, salt og pepper (valgfritt) i en stor bolle.
- 3
Ha rødbetskivene i en liten bolle. Vend 1 ss av dressingen inn i rødbetene.
- 4
Vend salaten og bønnene inn i resten av dressingen i den store bollen.
- 5
Fordel på tallerkener og topp med rødbetene.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
