Salat med svarte bønner og ris
Full av protein, fiber og smak fungerer denne salaten godt som tilbehør eller alene som hovedrett. Den kan også lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. ...
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp
236
Kalorier
8g
Protein
33g
Karbohydrater
8g
Fett
9g
Fiber
2g
Sukker
446mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
løk, hakket
1/2 kopp
paprika, hakket
1/2 kopp · grønn eller rød
naturris, kokt og avkjølt
1 kopp
svarte bønner, saltreduserte, avrent og skylt
1 boks (15 unse)
riseddik
1/4 kopp · eller hvitvinseddik eller sitronsaft
sennepspulver
1/2 ts, valgfritt
hvitløksfedd, hakket
1 · eller 1/2 ts hvitløkspulver
salt
1/2 ts
malt sort pepper
1/4 ts
matolje
2 ss · eller annen matolje etter eget valg
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Rør sammen løk, paprika, ris og bønner i en bolle.
- 3
Ha eddik, sennepspulver, hvitløk, salt, pepper og matolje i et glass med tett lokk. Rist til dressingen er jevnt blandet.
- 4
Hell dressingen over bønneblandingen og rør godt sammen. Sett kaldt i minst en time. Serveres kald som tilbehør eller hovedrett.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
