Quesadilla med svarte bønner
Nyt en quesadilla en hvilken som helst kveld i uka! Denne oppskriften kan serveres som en god lunsj, middag eller tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon
214
Kalorier
13g
Protein
21g
Karbohydrater
8g
Fett
6g
Fiber
1g
Sukker
489mg
Natrium
Mettet fett 5 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
grov salsa
3/4 kopp · eller Pico de gallo
saltreduserte svarte bønner
1 boks (15,5 unse) · avrent og skylt
revet Colby & Monterey Jack-ost med redusert fett
2 kopper
fersk koriander
2 ss · finhakket
tortillalefser (ca. 20 cm)
4
extra virgin olivenolje
1/2 ts
Fremgangsmåte
- 1
Bruk en sil med små hull til å helle av væsken fra salsaen, og kast væsken.
- 2
Ha resten av tomatblandingen over i en middels stor bolle.
- 3
Rør inn svarte bønner, ost og koriander til alt er blandet.
- 4
Fordel bønneblandingen jevnt over halvparten av hver tortilla (cirka 1/2 kopp per stykk).
- 5
Brett tortillalefsene dobbelt.
- 6
Varm en stor stekeplate eller stekepanne på middels høy varme.
- 7
Pensle med olje.
- 8
Legg de fylte tortillalefsene på stekeplaten.
- 9
Stek, og snu forsiktig én gang, til tortillalefsene er gyllenbrune og sprø og osten har smeltet, cirka 5 minutter.
- 10
Skjær quesadillaene i båter.
Notater
- •Gir 8 porsjoner som tilbehør.
- •Serveringsforslag: server gjerne med en smakfull sitron- og urtekylling, naturris med grønnsaker og et stykke frukt til dessert.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
