FrokostModerat

Ovnsbakt havregrøt med blåbær

Name: Ovnsbakt havregrøt med blåbær
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 egg; 2 kopper tørre havregryn, hurtigkokende; 1 kopp lettmelk; 1 ts bakepulver; 1/4 ts salt; 2 store bananer; 1 kopp ferske eller frosne blåbær; 2 ss honning; 1 ts vaniljeekstrakt; 1/2 kopp ferske blåbær, delt; 1 kopp naturell gresk yoghurt, skummet; 1 ss sitronskall, revet

Ovnsbakt havregrøt med blåbær er en koselig og deilig måte å starte dagen på, spesielt når været blir kaldere. Finn frem ildfaste former, denne oppskriften gir fire små «kaker», perfekte å servere ferske eller som en ferdiglaget frokost for uken. Enda bedre: selv om hver porsjon føles som å spise dessert til frokost, er det egentlig et sunnere alternativ, med fordelene fra blåbær og bananer. Nå snakker vi om en blå boost!

40 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 porsjon

378

Kalorier

18g

Protein

64g

Karbohydrater

Fett

Fiber

29g

Sukker

351mg

Natrium

Mettet fett 2 g · Kolesterol 109 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

egg
2
tørre havregryn, hurtigkokende
2 kopper
lettmelk
1 kopp
bakepulver
1 ts
salt
1/4 ts
store bananer
2
ferske eller frosne blåbær
1 kopp
honning
2 ss
vaniljeekstrakt
1 ts
ferske blåbær, delt
1/2 kopp
naturell gresk yoghurt, skummet
1 kopp
sitronskall, revet
1 ss

Fremgangsmåte

1
Vask hendene med såpe og vann.
2
Sett ovnen på 175 °C. Smør fire ildfaste former (cirka 230 ml).
3
Kjør egg, havregryn, melk, bakepulver og salt på høy hastighet i en blender til blandingen er most og ligner pannekakerøre. Tilsett bananer, blåbær, honning og vanilje, og puls til det er most til smoothie-konsistens.
4
Fordel havreblandingen mellom formene, fyll dem cirka 3/4 fulle, og fordel deretter 1/4 kopp ferske blåbær over toppen. Sett formene over på et stekebrett.
5
Stek i 25 til 30 minutter, eller til kantene er gyllenbrune og kakene har hevet seg. La avkjøles i 5 minutter før servering.
6
Server den ovnsbakte havregrøten med klatter gresk yoghurt, resten av de ferske blåbærene, og pynt med sitronskall.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.