Brød i pose
Denne gjærbrødoppskriften er en flott måte å engasjere lærende, både unge og gamle.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/12 av brødet
161
Kalorier
4g
Protein
27g
Karbohydrater
4g
Fett
2g
Fiber
4g
Sukker
204mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
hvetemel
2 kopper · pluss ekstra til elting
sammalt hvetemel
1 kopp
melkepulver, skummet
3 ss
sukker
3 ss
salt
1 ts
hurtiggjær
1 ss
matolje
3 ss
varmt vann (49 til 54 °C)
1 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland hvetemel, sammalt hvetemel, gjær, sukker, salt og melkepulver i en fryseboks på cirka 4 liter med glidelås. Klem ut luften fra den øvre delen av posen og lukk den. Rist og arbeid posen med fingrene for å blande ingrediensene.
- 3
Tilsett olje og varmt vann i de tørre ingrediensene. Lukk posen igjen. Bland ved å arbeide posen med fingrene til deigen er helt blandet og løsner fra posen.
- 4
Elt deigen på et melet underlag i 5 minutter, eller til den er smidig og elastisk, og tilsett mel etter behov. Legg deigen tilbake i posen og la den hvile i 10 minutter.
- 5
Form deigen på et smurt stekebrett, eller ha den i en smurt form på cirka 10x20 cm. Dekk til med et rent kjøkkenhåndkle eller plastfolie og la den heve til den er doblet i størrelse.
- 6
Sett ovnen på 175 °C og stek i cirka 30 minutter, eller til den er gyllenbrun. (Dette kan ta mellom 25 og 45 minutter.)
- 7
Ta brødet ut av formen og avkjøl på en rist eller et rent kjøkkenhåndkle.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
