Sukrede søtpoteter
Kos deg med denne tilbehørsretten på thanksgiving, eller når som helst søtpoteter er i sesong.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 kopp (66 g)
73
Kalorier
1g
Protein
17g
Karbohydrater
1g
Fett
1g
Fiber
12g
Sukker
115mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
søtpoteter
1 1/2 kopper
brunt sukker, fast pakket
1/4 kopp
hvetemel, siktet
1 ts
salt
1/4 ts
malt kanel
1/4 ts
malt muskatnøtt
1/4 ts
revet appelsinskall
1/4 ts
usaltet margarin
1 ts
appelsinjuice
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 175 °C.
- 3
Del søtpotetene i to og kok til de er møre, men fortsatt faste (cirka 20 minutter). Når de er avkjølt nok til å håndtere, skreller du dem og skjærer dem i 0,5 cm tykke skiver.
- 4
Bland sukker, mel, salt, kanel, muskatnøtt og revet appelsinskall.
- 5
Legg halvparten av søtpotetskivene i en middels stor ildfast form. Dryss over den krydrede sukkerblandingen.
- 6
Fordel halvparten av margarinen i små klatter over.
- 7
Legg på et nytt lag med søtpoteter, og bruk resten av ingrediensene i samme rekkefølge som over. Tilsett appelsinjuicen.
- 8
Stek uten lokk i 20 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
