Gulrøtter med tomat og makaroni
MiddagModerat

Gulrøtter med tomat og makaroni

Hver porsjon av denne deilige og raske pastaretten gir deg 1 1/2 kopper med grønnsaker.

40 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften

165

Kalorier

4g

Protein

26g

Karbohydrater

5g

Fett

4g

Fiber

8g

Sukker

234mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 3 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

  • olivenolje, eller annen matolje du foretrekker

    1 ss

  • liten løk, hakket

    1

  • plommetomater, hakket

    4

  • hermetisk tomatjuice, saltredusert

    1/2 kopp

  • store gulrøtter, skrelt og i skiver

    6

  • salt

    1/4 ts

  • malt sort pepper

    1/4 ts

  • sukker

    1/4 ts

  • fersk persille, hakket

    2 ss · eller 1 ts tørket

  • smør

    1 ts

  • kokt makaroni

    1 kopp

Fremgangsmåte

  1. 1

    Vask hendene med såpe og vann.

  2. 2

    Fres løken i oljen i en kjele til den er myk, men ikke brun. Tilsett tomater, tomatjuice, gulrøtter, salt, pepper og sukker.

  3. 3

    Legg på lokk og la det småkoke på lav varme i 5 minutter. Ta av lokket og la det småkoke videre på lav varme i 5 minutter til, mens du rører ofte, til gulrøttene er møre og tomatene har kokt ned til en saus.

  4. 4

    Rør inn persillen.

  5. 5

    Bland smøret inn i den kokte makaronien.

  6. 6

    Ha makaronien i gulrotblandingen og rør sammen.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play