Chapati-flatbrød
Bare fire ingredienser er alt du trenger for å lage deilig flatbrød hjemme! Server med dip på neste sammenkomst, eller som tilbehør til middagen.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 chapati
150
Kalorier
5g
Protein
29g
Karbohydrater
3g
Fett
4g
Fiber
0g
Sukker
28mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
sammalt hvetemel
2 kopper
varmt vann
2/3 kopp
matolje
2 ts · eller annen matolje du foretrekker
salt
1 klype
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Ha melet i en stor bolle. Tilsett vann, olje og salt. Rør sammen med en gaffel og deretter med hendene. Fortsett å elte til du kan forme en jevn deigball.
- 3
Elt deigen i cirka 10 minutter. La den hvile i bollen i 30 minutter, tildekket med et fuktig klede.
- 4
Rull deigen til en cirka 30 cm lang pølse og del den i 6 biter.
- 5
Kjevle hver bit ut til en svært tynn leiv, cirka 18 cm i diameter. Ikke bekymre deg for å få en perfekt sirkel, bare prøv å få den så tynn som mulig.
- 6
Varm en støpejernspanne (lett smurt) på middels høy varme. Legg én chapati i pannen og stek i 30 sekunder.
- 7
Bruk en stekespade til å løfte brødet. Når chapatien får brune flekker og bobler, snur du den og steker i 30 sekunder til.
- 8
Pakk den ferdige chapatien inn i et kjøkkenhåndkle mens du steker resten.
- 9
Spis dem med en gang med litt smør eller margarin, eller bruk dem som «skjeer» til å spise andre retter med.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
