Pozolesuppe med kylling
Denne tradisjonelle meksikanske suppen har dyp smak fra en hel kylling. Hominy (behandlet maiskorn) finner du i hermetikkhyllen i butikken.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/6 av oppskriften
286
Kalorier
27g
Protein
26g
Karbohydrater
8g
Fett
6g
Fiber
5g
Sukker
611mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 72 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
hel kylling, uten skinn og delt i stykker
1
vann
8 kopper
løk, hakket
1/2 kopp
sort pepper
1/4 ts
chilipulver
4 ss
tomatsaus, saltredusert
1 boks (8 unse)
tørket oregano
1/2 ts
hermetisk hominy, hvit eller gul, skylt og avrent
5 kopper · 2 bokser à 15 unse
isbergsalat, strimlet
3 kopper
lime
1 · delt i 6 båter
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Legg kyllingstykkene i en stor gryte og dekk med de 8 koppene vann. La det trekke på middels varme i 1 time.
- 3
Tilsett den hakkede løken, pepper, chilipulver, tomatsaus og oregano i den småkokende kyllingen.
- 4
Når kyllingen er ferdig kokt, tar du stykkene ut av gryten og fjerner mesteparten av beina fra kyllingen og gryten.
- 5
Ha kyllingen tilbake i gryten.
- 6
Tilsett den skylte hominyen i gryten med kylling og la det småkoke i ytterligere 45 minutter.
- 7
Server med salat og en limebåt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
