Kylling-ratatouille
Kylling er tilsatt denne tradisjonelle grønnsaksretten med tomater, squash og aubergine for et mettende og godt måltid.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 1/2 kopp
185
Kalorier
18g
Protein
16g
Karbohydrater
6g
Fett
5g
Fiber
9g
Sukker
43mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 45 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 ss · eller annen matolje
middels store, benfrie kyllingfileter
2
middels store squash, uskrelt og i skiver
2
liten aubergine, skrelt og skåret i 2,5 cm terninger
1
middels stor løk, i skiver
1
rød eller grønn paprika, i biter
1
sopp, i skiver
1/2 pund
tomater, saltreduserte, i terninger
1 boks (14,5 unse)
hvitløksfedd, finhakket
1
fersk basilikum, hakket
1 ss
fersk persille, finhakket
1 ss
sort pepper
etter smak
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Fjern skinn og fett fra kyllingen og skjær den i 2,5 cm biter.
- 3
Varm oljen i en stor stekepanne med slippbelegg. Tilsett kyllingen og fres i cirka 3 minutter, eller til den er lett brunet.
- 4
Tilsett squash, aubergine, løk, grønn paprika og sopp. Kok i cirka 15 minutter, mens du rører innimellom.
- 5
Tilsett tomater, hvitløk, basilikum, persille og pepper; rør om og fortsett å koke i cirka 5 minutter, eller til kyllingen er mør.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
