Kylling-, ris- og fruktsalat
LunsjModerat

Kylling-, ris- og fruktsalat

Har du ris til overs? Bruk den i denne frukt- og kyllingsalaten for en ny vri på kyllingsalat. Server retten på salatblader.

1 t 35 min3 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/3 av oppskriften

227

Kalorier

20g

Protein

30g

Karbohydrater

3g

Fett

3g

Fiber

9g

Sukker

177mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 56 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

  • naturris, kokt

    1 kopp

  • tørket persille

    2 ts · eller 2 ss fersk, finhakket

  • malt sort pepper

    1/2 ts

  • hvitløksfedd, finhakket

    1/4

  • ranch-dressing, fettfri

    1 ss

  • majones, fettfri

    2 ss

  • eple eller cantaloupemelon, skåret i biter

    1 kopp

  • halverte druer, røde eller blå, skåret i biter

    1/3 kopp

  • selleri, hakket

    1/2 kopp

  • kylling, kokt, skåret i munnstore biter

    1 1/4 kopper

  • salatblader

    6

Fremgangsmåte

  1. 1

    Vask hendene med såpe og vann.

  2. 2

    Hvis du ikke bruker rester eller «planlagt over»-ris, koker du risen etter anvisningen på pakken uten å tilsette salt. Avkjøl.

  3. 3

    Bland persille, sort pepper, hvitløk, dressing og majones sammen i en serveringsbolle.

  4. 4

    Tilsett avkjølt ris, eple, druer, selleri og kylling. Rør forsiktig.

  5. 5

    Serveres kaldt på et underlag av rene salatblader, om ønskelig.

  6. 6

    Dekk til og sett rester i kjøleskapet innen 2 timer.

Notater

  • Et barn kan vaske frukten og hjelpe til med å fjerne kjernene.
  • Merk: Næringsberegningen er gjort med naturris.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play