Hominy med chili og ost
Hvis du aldri har smakt hominy før, har du noe godt i vente! Denne retten er ekte husmannskost med en kremete konsistens og en frisk, krydret smak.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/8 av oppskriften
160
Kalorier
5g
Protein
25g
Karbohydrater
5g
Fett
2g
Fiber
1g
Sukker
492mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 13 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
matolje
1 ts · valgfri type
løk, hakket
1/2 kopp · cirka 1/2 middels stor løk
hvit eller gul hurtighominy, kokt
4 kopper
grønne chilier, hakket og avrente
2 bokser (4 unse hver)
fettfri rømme
1 kopp
chilipulver
1 ts
malt sort pepper
1/8 ts
cheddarost, revet, fordelt
3/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme (175 °C i en elektrisk stekepanne). Tilsett løken og stek til den er mør, cirka 2 til 3 minutter.
- 3
Rør inn hominy, grønne chilier, rømme, chilipulver og pepper. Tilsett halvparten av osten og rør godt sammen.
- 4
Senk varmen til middels (150 °C i en elektrisk stekepanne). Dekk til og la det bli gjennomvarmt, cirka 3 til 5 minutter.
- 5
Strø resten av osten på toppen. Dekk til og la det stå til osten har smeltet, cirka 5 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
