Maisfylte paprikabåter
MiddagLett

Maisfylte paprikabåter

Bruk naturris i denne klassiske fylte paprikaretten for å få mer fullkorn i måltidet.

40 min10 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 paprika med fyll

147

Kalorier

5g

Protein

27g

Karbohydrater

3g

Fett

3g

Fiber

4g

Sukker

160mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 6 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

  • middels store grønne paprika

    5 · delt i to på langs

  • liten løk, hakket

    1/2

  • hvitløksfedd, hakket

    1 1/2

  • kokt naturris

    3 kopper

  • tomater i terninger med chili, ikke avrent

    1 boks (10 unse)

  • saltredusert hermetisk mais, avrent

    1 boks (15,2 unse)

  • cheddarost, revet

    1/2 kopp

Fremgangsmåte

  1. 1

    Vask hendene med såpe og vann.

  2. 2

    Sett ovnen på 175 °C.

  3. 3

    Fjern frøene fra paprikaene. Kok dem i kokende vann i 2 til 3 minutter. Hell av vannet. Sett til side.

  4. 4

    Fres løk og hvitløk i olje i en middels stor stekepanne på middels høy varme i 3 minutter.

  5. 5

    Bland ris, tomater, mais og løkblandingen. Rør godt sammen.

  6. 6

    Fyll paprikahalvdelene med risblandingen. Legg dem på et stekebrett dekket med matlagingsspray.

  7. 7

    Stek på 175 °C i 10 minutter eller til de er varme. Dryss over ost.

  8. 8

    Stek i 5 minutter til, til osten har smeltet.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play