Maisbrød
Lag dette maisbrødet på den klassiske måten, eller sett fart på det ved å tilsette chilipulver, hele maiskorn eller til og med blåbær for en deilig vri på en enkel oppskrift.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 5x5 cm bit maisbrød, 1/12 av oppskriften
139
Kalorier
3g
Protein
19g
Karbohydrater
6g
Fett
1g
Fiber
3g
Sukker
139mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 18 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
maismel
1 kopp
hvetemel
1 kopp
sukker
2 ss
bakepulver
1 ss
egg
1
matolje
1/4 kopp
skummet melk
1 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 220 °C. Smør en form på ca. 20x23 cm.
- 3
Ha maismel, hvetemel, sukker og bakepulver i en stor bolle. Rør sammen.
- 4
Knekk egget i en liten bolle og visp med en gaffel til hvite og plomme er blandet.
- 5
Tilsett egg, olje og melk i melblandingen. Rør til ingrediensene er godt blandet.
- 6
Hell røren i den smurte formen.
- 7
Stek i 20 til 25 minutter, til brødet er fast å ta på eller en trepinne stukket i midten kommer ren ut.
- 8
Kulturmelk-maisbrød: Bruk kun 2 ts bakepulver og tilsett 1/4 ts natron. Bytt ut skummet melk med 1 kopp kulturmelk.
- 9
Grovt maisbrød: Bruk 1/2 kopp hvetemel og 1/2 kopp sammalt hvetemel.
- 10
Maiskornbrød: Tilsett 1 kopp maiskorn (ferske, frosne eller hermetiske og godt avrente) sammen med melken.
- 11
Ostemaisbrød: Tilsett 1/2 kopp revet cheddarost sammen med melken.
- 12
Chili- og ostemaisbrød: Tilsett 1/2 ts chilipulver i melblandingen. Hell av en boks (4 unse) hakket grønn chili. Tilsett chilien og 1/4 kopp revet Monterey Jack-ost sammen med melken.
- 13
Blåbærmaisbrød: Vend 1 kopp blåbær (ferske, frosne eller hermetiske og godt avrente) inn i røren.
- 14
Maisbrødmuffins: Hell røren i formede muffinsformer. Stek i 20 minutter på 200 °C.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - Muffins & More Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
