MiddagModerat

Sprø ovnsstekt kylling

Name: Sprø ovnsstekt kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 kopp skummet melk; 1 ts fjærfekrydder; 1 kopp cornflakes, knust; 1 1/2 ss løkpulver; 1 1/2 ss hvitløkspulver; 2 ts sort pepper; 2 ts chiliflak; 1 ts malt ingefær; 4 kyllingfileter uten skinn; 4 kyllingtrommestikker uten skinn; 1/4 ts paprikapulver; 1 ts matolje

Behold smaken, men kutt ned på fett og salt med denne ovnsstekte kyllingoppskriften. Et velkomment tilskudd til neste familiemiddag eller spleiselag.

2 t 35 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 filet eller 2 små trommestikker, 1/6 av oppskriften

202

Kalorier

28g

Protein

Karbohydrater

Fett

Fiber

Sukker

119mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 104 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

skummet melk
1/2 kopp · eller kulturmelk
fjærfekrydder
1 ts
cornflakes, knust
1 kopp
løkpulver
1 1/2 ss
hvitløkspulver
1 1/2 ss
sort pepper
2 ts
chiliflak
2 ts
malt ingefær
1 ts
kyllingfileter uten skinn
4
kyllingtrommestikker uten skinn
4
paprikapulver
1/4 ts
matolje
1 ts · til å smøre stekebrettet

Fremgangsmåte

1
Vask hendene med såpe og vann.
2
Sett ovnen på 175 °C.
3
Ha 1/2 ts fjærfekrydder i melken.
4
Bland resten av fjærfekrydderet (1/2 ts) og alle de andre krydderne (unntatt paprikapulver) med de knuste cornflakesene, og ha alt i en plastpose.
5
Dypp kyllingen i melken, rist av overskuddet, og rist den deretter raskt i posen med krydder og cornflakes.
6
Sett i kjøleskapet i 1 time.
7
Ta kyllingen ut av kjøleskapet og dryss lett med paprikapulver for farge.
8
Legg kyllingen jevnt fordelt på et smurt stekebrett. Dekk til med aluminiumsfolie og stek i 40 minutter.
9
Ta av folien og stek videre i 30 til 40 minutter, eller til kjøttet lett løsner fra beinet med en gaffel. Trommestikkene trenger kanskje kortere steketid enn filetene. Cornflakesene danner et sprøtt "skinn". (Ikke snu kyllingen under stekingen.)

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.