Sprø grønnsakswraps
Fulle av friske og fargerike grønnsaker, disse wrapsene er en fin måte å nå målet om at halve tallerkenen skal være frukt og grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/2 tortilla per person
117
Kalorier
4g
Protein
15g
Karbohydrater
5g
Fett
2g
Fiber
3g
Sukker
239mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 8 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
lett kremost
4 ss
ranchdressing
1/3 ss · 1 ts
brokkoli, hakket
1/4 kopp
gulrot, skrelt og revet
1/4 kopp
squash, i små strimler
1/4 kopp
gul squash, i små strimler
1/4 kopp
tomat, i terninger
1/2
grønn paprika, uten frø og i terninger
1/8 kopp
gressløk, finhakket
2 ss
hvetetortillaer
2
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Rør ranchdressingen inn i kremosten i en liten bolle. Sett kaldt.
- 3
Vask og hakk grønnsakene.
- 4
Damp brokkolien i mikrobølgeovnen i 1 minutt med 1 ss vann.
- 5
Smør kremosten utover tortillaen, og hold deg 2,5 cm fra kanten. Dryss grønnsakene over kremosten. Rull tortillaen stramt sammen.
- 6
Sett kaldt i 1 til 2 timer før servering (da holder wrapen formen bedre). Skjær i skiver med en skarp kniv og server.
Notater
- •Vær kreativ. Prøv forskjellige grønnsaker, urter og krydder. Prøv for eksempel grønne bønner, salat, reddiker, mais, dill, oregano, basilikum, mynte, karri eller chilipulver.
- •Du kan bytte ut med ferdiglagde smaksatte kremoster, som gressløk-, urte- eller grønnsakskremost.
- •Prøv en søt kremost og tilsett frukt i wrapen for en annerledes vri.
- •Denne wrapen er nydelig sammen med suppe eller salat, eller servert som en kjølig sommerforrett!
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
