Karrikylling med rosiner og sopp
Smakfull kylling og sopp balansert med sødmen fra rosiner og rød paprika gjør denne karririchetten med bare én panne til en familiefavoritt.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften
374
Kalorier
22g
Protein
62g
Karbohydrater
5g
Fett
5g
Fiber
28g
Sukker
77mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 45 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolje
1 1/2 ts · extra virgin eller vanlig
kyllingfileter
2 · cirka 340 g, i 2,5 cm terninger
ferske hvite sjampinjonger, i skiver
2 kopper
cremini-sopp, i skiver
2 kopper
middels stor rød paprika
1/2 · skåret i 2 cm firkanter
saltredusert kyllingbuljong
2 kopper
rosiner
1 kopp
hurtigkokt grovris
2 kopper
karripulver
1 1/2 ss
Fremgangsmåte
- 1
Varm olivenoljen i en stor stekepanne.
- 2
Legg kyllingen i pannen på middels høy varme og sett på lokk.
- 3
Stek kyllingen i cirka 5 minutter.
- 4
Tilsett sopp og paprika i pannen og fres i 3 til 4 minutter.
- 5
Tilsett kyllingbuljongen.
- 6
Rør forsiktig inn rosiner, ris og karripulver. Kok opp, senk varmen og sett på lokk.
- 7
La det småkoke til risen er ferdig. Luft opp med en gaffel og la retten hvile i 3 til 5 minutter før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
