Curtido salvadoreño (kålsalat)
Denne salaten er et flott tilbehør til neste grillfest.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 kopp ferdig salat, 1/8 av oppskriften (159 g)
51
Kalorier
2g
Protein
10g
Karbohydrater
1g
Fett
4g
Fiber
6g
Sukker
179mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
kål, hakket
1 hode
middels store gulrøtter, revet
2
liten løk, i skiver
1
chiliflak
valgfritt, 1/2 ts
oregano
1/2 ts
olivenolje
1 ts
salt
1/2 ts
brunt sukker
1 ts
eddik
1/4 kopp
vann
1/2 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Blancher kålen i kokende vann i 1 minutt. Hell av vannet.
- 3
Ha kålen i en stor bolle og tilsett revet gulrot, løk i skiver, chiliflak, oregano, olivenolje, salt, brunt sukker, eddik og vann.
- 4
Sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
