Deilig linsegryte
Linser er en fantastisk type tørket belgfrukt! De er fulle av protein, fiber og næringsstoffer som jern, smaker godt og koker raskere enn tørkede bønner fordi de ikke trenger bløtlegging. Prøv dem i denne rustikke gryten til lunsj eller middag.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/8 av oppskriften (394 g)
227
Kalorier
14g
Protein
37g
Karbohydrater
4g
Fett
14g
Fiber
7g
Sukker
382mg
Natrium
Mettet fett 2 g · Kolesterol 8 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
smør
2 ss · eller margarin
løk, hakket
1 kopp
vann
6 kopper
tørkede linser, skylt
2 kopper · trenger ikke bløtlegges
Worcestershiresaus
1 ts
oregano
1/2 ts
hvitløkspulver
1/4 ts
store gulrøtter, i 1 cm biter
6
middels store selleristilker
8
salt
1 ts
hele saltreduserte tomater, i biter
1 boks (14,5 unse) · eller 3 til 4 ferske tomater i båter
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Smelt smøret i en stor stekepanne.
- 3
Fres løken til den er mør.
- 4
Tilsett vann, linser, Worcestershiresaus, oregano og hvitløkspulver.
- 5
Sett på lokk og kok opp. Senk varmen og la det småkoke i 45 minutter.
- 6
Tilsett gulrøtter, selleri og salt.
- 7
Sett på lokk igjen og la det småkoke i 30 minutter til, eller til grønnsakene er møre.
- 8
Tilsett tomatene. Varm godt gjennom og server.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
