lunchAmericaneasy

Quinoa Buddha Bowl

Name: Quinoa Buddha Bowl
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 120 g Quinoa; 1 medium Sweet potato; 150 g Canned chickpeas; 0.5 medium Avocado; 60 g Kale; 2 tbsp Tahini; 1 tbsp Lemon juice; 2 tbsp Olive oil; 0.5 tsp Cumin; 1 large Tomato; 30 g Cheese

Nourishing bowl with quinoa, roasted sweet potato, chickpeas, avocado, and tahini.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

30 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

619Kal

19 g

Protein

62 g

Karbohydrater

35 g

Fett

Ingredienser

Quinoa
120 g
148 Kal
Sweet potato
1 medium
112 Kal
Canned chickpeas
150 g
246 Kal
Avocado
0.5 medium
120 Kal
Kale
60 g
33 Kal
Tahini
2 tbsp
178 Kal
Lemon juice
1 tbsp
4 Kal
Olive oil
2 tbsp
239 Kal
Cumin
0.5 tsp
4 Kal
Tomato
1 large
33 Kal
Cheese
30 g
121 Kal

Fremgangsmåte

1
Cook quinoa. Roast cubed sweet potato and chickpeas with cumin at 200°C for 20 min.
2
Massage kale with olive oil and lemon.
3
Mix tahini with lemon and water for dressing.
4
Assemble bowls. Drizzle tahini dressing.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.