Ethiopian Sambusa

snackEthiopianmedium

Ethiopian Sambusa

Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

35 min6 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

264Kal

9 g

Protein

33 g

Karbohydrater

12 g

Fett

Ingredienser

Spring roll wrappers
12 sheets
480 Kal
Red lentils
150 g
513 Kal
Onion
1 small
28 Kal
Garlic
2 cloves
9 Kal
Ginger
1 tsp
5 Kal
Berbere spice
1 tbsp
16 Kal
Vegetable oil (absorbed during frying)
60 ml
530 Kal

Fremgangsmåte

1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
4
Deep fry or bake until golden.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.