MiddagLett

Enkel ovnsbakt acorn squash

Name: Enkel ovnsbakt acorn squash
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 acorn squash; 4 ss lønnesirup eller honning (kan erstattes med 1/4 ts malt sort pepper per squashhalvdel for en salt variant)

Denne søte og nøtteaktige squashen passer godt til kjøtt og andre hovedretter.

1 t4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1

129

Kalorier

Protein

33g

Karbohydrater

Fett

Fiber

22g

Sukker

3mg

Natrium

Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

acorn squash
2
lønnesirup eller honning (kan erstattes med 1/4 ts malt sort pepper per squashhalvdel for en salt variant)
4 ss

Fremgangsmåte

1
Vask hendene med såpe og vann.
2
Sett ovnen på 200 °C.
3
Del squashen i to og fjern kjernene.
4
Fyll en langpanne med cirka 1 cm vann.
5
Legg squashen i pannen med kjøttsiden opp. Hvis de er skjeve, skjærer du en tynn skive av undersiden slik at de står stødig i pannen.
6
Ha 1 ss lønnesirup eller honning (eller malt pepper hvis du foretrekker en salt variant) i hver halvdel og fordel jevnt utover kjøttet.
7
Stek i cirka 1 time, til kjøttet er mørt.
8
Server som tilbehør til kjøtt eller en annen hovedrett.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from American Indian Health and Wellness Project

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.