Wok med aubergine
Ferske grønnsaker tilberedes i én panne til en smakfull tilbehørsrett.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften (497 g)
256
Kalorier
8g
Protein
55g
Karbohydrater
3g
Fett
12g
Fiber
18g
Sukker
118mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
auberginer, skrelt og i terninger
2
squash, i tynne skiver
1
grønn paprika, i strimler
1 kopp
løk, i skiver
2
italiensk salatdressing, mager
3 ss
cherrytomater
2 kopper
kokt naturris
2 kopper
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Ha aubergine, squash, grønn paprika, løk og salatdressing i en stekepanne.
- 3
Rør lett sammen og stek på lav varme til grønnsakene er møre.
- 4
Rør inn cherrytomatene og stek i 3 til 5 minutter. Server over kokt naturris.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
