Pita Chips with Baba Ganoush
snackMiddle Easterneasy

Pita Chips with Baba Ganoush

Crispy baked pita chips with smoky roasted eggplant dip.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

45 min3 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

353Kal

7 g

Protein

44 g

Karbohydrater

18 g

Fett

Ingredienser

  • Eggplant

    1 large

    132 Kal

  • Pita bread

    3 pieces

    495 Kal

  • Tahini

    2 tbsp

    178 Kal

  • Garlic

    1 clove

    4 Kal

  • Lemon juice

    2 tbsp

    8 Kal

  • Olive oil

    2 tbsp

    238 Kal

  • Smoked paprika

    0.5 tsp

    3 Kal

Fremgangsmåte

  1. 1

    Roast whole eggplant at 220°C for 30 minutes until collapsed.

  2. 2

    Scoop flesh, mix with tahini, garlic, lemon juice, and olive oil.

  3. 3

    Cut pita into triangles, brush with oil, bake at 200°C for 8 minutes.

  4. 4

    Serve baba ganoush drizzled with olive oil and paprika alongside pita chips.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play