Tunisian Brik

breakfastTunisianmedium

Tunisian Brik

Crispy fried pastry triangle with egg, tuna, capers, and harissa.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

15 min2 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

361Kal

24 g

Protein

11 g

Karbohydrater

25 g

Fett

Ingredienser

Brick pastry (or phyllo)
2 sheets
120 Kal
Eggs
2 large
140 Kal
Canned tuna
80 g
144 Kal
Capers
1 tbsp
2 Kal
Harissa
1 tsp
5 Kal
Fresh parsley
1 tbsp
1 Kal
Vegetable oil (absorbed during frying)
35 ml
309 Kal

Fremgangsmåte

1
Place tuna, capers, harissa, parsley on pastry.
2
Crack a raw egg on top.
3
Fold into triangle, seal edges.
4
Deep fry quickly, 2 min per side until golden.
5
Serve immediately — egg should be runny inside.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.