Thai Massaman Curry

dinnerThaimedium

Thai Massaman Curry

Rich and mild Thai curry with beef, potatoes, peanuts, and warm spices.

Fra Nutrolas kuraterte oppskriftsbibliotek

45 min3 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon

858Kal

35 g

Protein

77 g

Karbohydrater

46 g

Fett

Ingredienser

Beef chuck
400 g
880 Kal
Coconut milk
400 ml
552 Kal
Massaman curry paste
3 tbsp
90 Kal
Potatoes
2 medium
320 Kal
Onion
1 medium
44 Kal
Peanuts
40 g
226 Kal
Tamarind paste
1 tbsp
23 Kal
Brown sugar
1 tbsp
49 Kal
Steamed rice
300 g
390 Kal

Fremgangsmåte

1
Fry curry paste in a splash of coconut cream for 2 minutes.
2
Add cubed beef and brown.
3
Add remaining coconut milk, cubed potatoes, and onion.
4
Simmer 30-35 minutes until beef is tender.
5
Stir in tamarind, sugar, and peanuts. Serve over steamed rice.

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.