Stekt ris
Få mer protein og fullkorn i middagen med denne deilige risretten. Bruk naturris for ekstra fiber.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/6 av oppskriften
247
Kalorier
11g
Protein
32g
Karbohydrater
8g
Fett
1g
Fiber
2g
Sukker
301mg
Natrium
Mettet fett 1 g · Kolesterol 137 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
rapsolje
2 ss · eller annen matolje
hvit ris, ukokt
1 kopp
løk, finhakket
3 ss
gulrot
1/2 kopp · hakket eller revet
vann
2 kopper
hele egg
4 · vispet
eggehviter
4 · vispet
skummet melk
1/4 kopp
erter
1/2 kopp
saltredusert soyasaus
2 ss
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Stek ris, finhakket løk og gulrøtter i olje i en stor stekepanne på middels varme. Rør ofte, til det er lett brunet.
- 3
Tilsett vannet gradvis. Senk varmen, dekk til og la det småkoke til væsken er tatt opp og risen er mør, cirka 20 minutter.
- 4
Visp sammen egg og eggehviter i en bolle. Rør inn melk, erter og soyasaus. Hell blandingen over den varme risblandingen i pannen.
- 5
Stek på middels varme. Etter hvert som blandingen begynner å tykne, drar du forsiktig en stekespade langs bunnen og sidene av pannen. Dette gjør at eggeblandingen stekes jevnt. Fortsett til eggene har stivnet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Flavorful Fried Rice, University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
