Fersk tomatsaus
Ferske grønnsaker kokes sammen med urter til en smakfull saus som passer nydelig til pasta, og mange andre retter også!
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1 1/2 kopper
61
Kalorier
2g
Protein
9g
Karbohydrater
3g
Fett
2g
Fiber
5g
Sukker
20mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
modne tomater
8
matolje
1 ss · eller annen matolje du foretrekker
løk
1/2 kopp · hakket
grønn paprika
1/2 kopp · hakket
gulrot
1/4 kopp · i tynne skiver, eller revet
hvitløk, finhakket
2 ts · eller 1/2 ts hvitløkspulver
tørket oregano
1/2 ts
tørket basilikum
1 ts
malt sort pepper
etter smak, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Vask de modne tomatene. Skjær bort stilkfestet. Del i små biter og sett til side i en stor bolle.
- 3
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett løk, paprika, gulrot og hvitløk. Fres til grønnsakene er møre, cirka tre minutter.
- 4
Tilsett krydder og tomater. Kok forsiktig opp.
- 5
Senk varmen og la det småkoke uten lokk til tomatene har blitt til en saus, cirka 40 minutter. Server over nykokt pasta.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
