Grønnsakssuppe med byggryn
Finn frem byggrynene og lag en varmende grønnsakssuppe til en kald eller regnfull dag.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/6 av oppskriften (381 g)
267
Kalorier
6g
Protein
59g
Karbohydrater
2g
Fett
7g
Fiber
17g
Sukker
333mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
unse tomatjuice, saltredusert
46
storfebuljong, saltredusert
1 boks · 14,5 unse
byggryn
1 kopp
sukker
1/4 kopp
Worcestershiresaus
1 ss
laurbærblad
1
timianblader, ferske eller tørkede
1/2 ts · knust
salt
1/4 ts · valgfritt
squash
2 kopper · grovhakket
middels stor tomat
1 · hakket
grønn paprika
1/2 kopp · hakket
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Bland tomatjuice, buljong, byggryn, sukker, Worcestershiresaus, laurbærblad, timian og salt (hvis du bruker det) i en gryte eller stor kjele. Kok opp, og senk deretter varmen.
- 3
Dekk til og la det småkoke i 1 time.
- 4
Tilsett squash, tomat og grønn paprika. Kok opp igjen, og senk deretter varmen.
- 5
Dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til grønnsakene og byggrynene er møre.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
