Hage- og fruktsalat
LunsjLett

Hage- og fruktsalat

Ferske grønnsaker, peanøtter og epler gir denne sprø salaten en forfriskende smak, og den er dekket med fettfri vaniljeyoghurt for kremethet.

2 t 15 min4 porsjoner

Næringsinnhold (per porsjon)

Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/4 av oppskriften (126 g)

108

Kalorier

5g

Protein

12g

Karbohydrater

5g

Fett

3g

Fiber

7g

Sukker

51mg

Natrium

Mettet fett 1 g · Kolesterol 1 mg

Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.

Ingredienser

  • brokkolibuketter

    1 1/2 kopper · grovhakket

  • gulrøtter

    1/2 kopp · revet

  • blomkål

    1/2 kopp · grovhakket

  • eple

    1/2 kopp · hakket, kjernet og i terninger, ikke skrelt

  • vårløk

    1/4 kopp · i skiver

  • vaniljeyoghurt, fettfri

    1/2 kopp

  • usaltede, tørrristede peanøtter

    1/4 kopp · hakket

Fremgangsmåte

  1. 1

    Vask hendene med såpe og vann.

  2. 2

    Bland alle ingrediensene i en serveringsbolle.

  3. 3

    Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer, slik at smakene får satt seg. Serveres kald.

  4. 4

    Dekk til og sett rester i kjøleskapet innen 2 timer.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension

En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.

Spor hvert måltid med Nutrola

Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play