Bestemors fyll
Dette fyllet har mye sprøhet og smak fra epler, selleri og løk. Grovbrød gir oppskriften et ekstra løft av fullkorn.
Næringsinnhold (per porsjon)
Verdier er per porsjon · Porsjonsstørrelse: 1/8 av oppskriften (123 g)
121
Kalorier
7g
Protein
19g
Karbohydrater
2g
Fett
2g
Fiber
4g
Sukker
270mg
Natrium
Mettet fett 0 g · Kolesterol 27 mg
Ringene viser én porsjon som andel av en referansedag på 2000 kalorier. I Nutrola-appen fylles de etter dine egne mål.
Ingredienser
grovbrød, i terninger
8 skiver · eller tørt loff eller boller
vann
1/3 kopp
løk
1/2 kopp · hakket
selleri
1/2 kopp · hakket
persille, tørket
1 ts · eller 1 ss finhakket fersk persille
salt
1/4 ts
sort pepper
1/4 ts
skummet melk
1 1/2 kopper
egg
1 · lett vispet
epler
2 · valgfritt, middels store, skrelt, uten kjerner og hakket, eller 1/4 kopp rosiner
rosiner
valgfritt, 1/4 kopp
Fremgangsmåte
- 1
Vask hendene med såpe og vann.
- 2
Sett ovnen på 175 °C.
- 3
Ha brødterningene i en stor bolle. Sett til side.
- 4
Ha vannet i en middels stor kjele. Tilsett løk, selleri, persille, salt og pepper. Kok i 5 minutter. Ikke hell av væsken. Hell over brødterningene.
- 5
Rør inn melk og egg. Vend forsiktig inn epler og eventuelt rosiner.
- 6
Ha blandingen over i en smurt ildfast form som rommer cirka 2 liter.
- 7
Stek på 175 °C i 1 time.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
En del av Nutrolas AI-drevne ernæringssporingsapp — hver oppskrift har verifiserte makroer, så du kan logge den med ett trykk.
Spor hvert måltid med Nutrola
Logg denne oppskriften på sekunder med AI-drevet bildeskanning. Få nøyaktige makroer for alt du spiser.
